Bioinspired amino acid-functionalized carbon dots nanozymes with enhanced peroxidase-like activity for sensitive detection of GSH in food

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标题	Bioinspired amino acid-functionalized carbon dots nanozymes with enhanced peroxidase-like activity for sensitive detection of GSH in food
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145224
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145224 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xiaoqing Song; Xiaoye Wen; Yongfei Huang; Zhefeng Fan 出版日期：2025-06-20
求助人	楼下太吵了在 2026-10-26 11:22:19 发布自天津，悬赏 10 积分
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