Purification, characterization, synthesis, in vitro ACE inhibition and in vivo antihypertensive activity of bioactive peptides derived from oil palm kernel glutelin-2 hydrolysates

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标题	Purification, characterization, synthesis, in vitro ACE inhibition and in vivo antihypertensive activity of bioactive peptides derived from oil palm kernel glutelin-2 hydrolysates
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.jff.2016.11.021
DOI	10.1016/j.jff.2016.11.021 doi
其它	期刊：Journal of Functional Foods 作者：Yajun Zheng; Yan Li; Youlin Zhang; Xiaohui Ruan; Runguang Zhang 出版日期：2017-01-01
求助人	LB培养基在 2026-11-06 18:22:29 发布自云南，悬赏 10 积分
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