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Utilisation of waste Agaricus bisporus and Torreya grandis as potential natural additive coating in Agaricus bisporus preservation
利用废弃双孢子蘑菇和香葱作为双孢子蘑菇保鲜的潜在天然添加剂涂层
相关领域
双孢蘑菇 蘑菇 食品科学 植物 生物 园艺 蘑菇
网址
DOI
10.17221/91/2020-cjfs doi
其它 期刊:Czech Journal of Food Sciences
作者:Haining Zhuang; Moyao Yang; Tao Feng; Wenfeng Ding; Lingen Chen; et al
出版日期:2022-06-29
求助人
走心的钢琴家 在 2024-09-07 22:08:05 发布自中国,悬赏 10 积分
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