Mapping the field of aroma ester biosynthesis: A review and bibliometric analysis

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标题	Mapping the field of aroma ester biosynthesis: A review and bibliometric analysis
网址	https://www.semanticscholar.org/paper/2932c38056e2df676fbf25...
DOI	10.1016/j.procbio.2024.10.002 doi
其它	期刊：Process Biochemistry 作者：Romina D. Ceccoli; Dario A. Bianchi; Sofía B. Zocchi; Daniela V. Rial 出版日期：2024-10-01
求助人	曾喜梅在 2026-06-29 21:32:24 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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