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 Self-assembly mechanism of ferritin/aminated gelatin colloid nanoparticles and its application for the fabrication of stable compartmentalized emulsions: The key role of mixing ratio and dropwise manner 相关领域
胶体
明胶
纳米颗粒
混合（物理）
化学工程
制作
纳米技术
化学
铁蛋白
机制（生物学）
材料科学
有机化学
生物化学
物理
医学
工程类
病理
量子力学
替代医学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Hai Chen; Xueer Han; Xiaoyi Tan; Mengji Hu; Hongjie Dai; Yuhao Zhang 出版日期：2024-10-28 |
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