Evaluating the flavor and divergent bacterial communities in corn-based zha-chili - 科研通

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标题	Evaluating the flavor and divergent bacterial communities in corn-based zha-chili
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI	10.1016/j.fbio.2022.101563 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Zhuang Guo; Yurong Wang; Fanshu Xiang; Yun Dong; Qiangchuan Hou; et al 出版日期：2022-01-15
求助人	聪聪哥哥在 2026-09-16 18:05:41 发布自湖北，悬赏 10 积分
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