Potential bioactive peptides obtained after in vitro gastrointestinal digestion of wine lees from sequential fermentations

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标题	Potential bioactive peptides obtained after in vitro gastrointestinal digestion of wine lees from sequential fermentations
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113833
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113833 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Luiza de Paula Dias Moreira; Viviana Corich; Emilie Gullberg Jørgensen; Tove Gulbrandsen Devold; Chiara Nadai; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	Wcy 在 2026-08-12 17:18:08 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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