Gellan–aloe vera aerogels for active food packaging: Structural properties and antimicrobial performance

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标题	Gellan–aloe vera aerogels for active food packaging: Structural properties and antimicrobial performance
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117100
DOI	10.1016/j.foodres.2025.117100 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Verónica Guadalupe Hernández-Briones; Alicia Grajales‐Lagunes; Lizeth Guadalupe Luna-Ramírez; Cristina Esmeralda Rocha-Beltrán; Fidel Martínez‐Gutiérrez; et al 出版日期：2025-07-29
求助人	zzr 在 2026-07-30 13:52:25 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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