Rational Sequence Modification Upgrades a Food-Derived Peptide into a Stronger Dual-Functional Regulator of α-Glucosidase Activity and Insulin Resistance

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标题	Rational Sequence Modification Upgrades a Food-Derived Peptide into a Stronger Dual-Functional Regulator of α-Glucosidase Activity and Insulin Resistance
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6c01142
DOI	10.1021/acs.jafc.6c01142 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xiang Wang; Yejun Deng; Junhao Wan; Caihong Zhang; Ying Liu; et al 出版日期：2026-05-12
求助人	能干蜜蜂在 2026-07-07 16:41:39 发布自浙江，悬赏 10 积分
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