Enhancing the bioaccessibility of lipid-soluble nutrients: Medium- and long-chain triacylglycerols improve digestibility and micellization efficiency

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标题	Enhancing the bioaccessibility of lipid-soluble nutrients: Medium- and long-chain triacylglycerols improve digestibility and micellization efficiency
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2025.118731
DOI	10.1016/j.lwt.2025.118731 doi
其它	期刊：LWT 作者：Yanjuan Wang; Yongjin Wang; Le Yu; Dong Xu; Lili Fan; et al 出版日期：2025-11-01
求助人	隐形元彤在 2026-08-11 10:33:30 发布自河南，悬赏 10 积分
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