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标题
Investigation of nutritional profile, protein solubility and in vitro digestibility of various algae species as an alternative protein source for poultry feed
作为家禽饲料替代蛋白源的各种藻类的营养概况、蛋白溶解度和体外消化率的研究
相关领域
螺旋藻（膳食补充剂） 成分 食品科学 藻类 生物 胃蛋白酶 蛋白酶 鱼粉 氨基酸 干物质 植物 生物化学 酶 鱼 原材料 渔业 生态学
网址
https://doi.org/10.1016/j.algal.2023.103147
DOI
10.1016/j.algal.2023.103147 doi
其它 期刊：Algal Research
作者：Padsakorn Pootthachaya; Warin Puangsap; Pasakorn Bunchalee; Pensri Plangklang; Alissara Reungsang; et al
出版日期：2023-05-01
求助人
郑昕玥 在 2025-07-07 17:22:51 发布自荷兰，悬赏 10 积分
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