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标题
Pulped natural/honey robusta coffee fermentation metabolites, physico-chemical and sensory profiles
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136897
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136897 doi
其它 期刊：Food Chem
作者：Aswathi KN, Shirke A, Praveen A, Chaudhari SR, Murthy PS
出版日期：2023-07-18
求助人
鹿呦 在 2026-10-13 20:48:37 发布自云南，悬赏 10 积分
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