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  Effects of Mannitol and Xylitol on the Quality of Spicy Wheat Gluten Sticks 甘露醇和木糖醇对辣味小麦麸质棒品质的影响
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期刊：Journal of Food Quality 作者：Qiuyan Ren; Heng Yang; Ziyang Jia; Wenping Ding; Yang Fu; et al 出版日期：2023-09-28 |
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