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标题
Influence of structural changes of starch in starchy foods during storage on their edible quality: A review
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2025.124684
DOI
10.1016/j.carbpol.2025.124684 doi
求助人
HanZhang 在 2025-11-14 15:40:06 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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