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Multienzyme-like MnO2@Ag aerogel as SERS/colorimetric sensing platform for the fermentation process of tea and assess the total antioxidant capacity
相关领域
气凝胶 抗氧化能力 发酵 过程(计算) 抗氧化剂 化学 食品科学 纳米技术 计算机科学 生物化学 材料科学 操作系统
网址
DOI
10.1016/j.snb.2024.136251 doi
其它 期刊:Sensors and Actuators B-chemical
作者:Di Liu; Jin Ho Yang; Sisi Wen; Ming Mu; Wei Ji; et al
出版日期:2024-07-04
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自由灵安 在 2025-11-07 18:41:14 发布自河南,悬赏 10 积分
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