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 Application of probiotics in food products—challenges and new approaches 相关领域
生物技术
生化工程
食品
业务
风险分析（工程）
生物
食品科学
工程类
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期刊：Current Opinion in Biotechnology 作者：Ivana Janković; Wilbert Sybesma; Phoukham Phothirath; Edwin Ananta; Annick Mercenier 出版日期：2010-04-01 |
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