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Biosurfactant production through Bacillus sp. MTCC 5877 and its multifarious applications in food industry
Bacillus sp.MTCC 5877生产生物表面活性剂及其在食品工业中的广泛应用
相关领域
化学
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食品科学
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期刊:Bioresource technology 作者:Farhan Anjum; Gunjan Gautam; Edgard Gnansounou; Sangeeta Negi 出版日期:2016-08-01 |
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