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 Comprehensive analysis of risk factors (methanol, acetaldehyde and higher alcohols) in alcoholic beverages and their reduction strategies: GC–MS analysis and modified activated carbon adsorption and characterization |
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期刊：Food Chemistry 作者：Ziyang Wu; Silei Lv; Peng Xiao; Gert Ij Salentijn; Huan Cheng; et al 出版日期：2024-07-14 |
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