Integrating Street Food into Intangible Cultural Heritage: Emerging Role of Digital Heritage Preservation and Technology Integration

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标题	Integrating Street Food into Intangible Cultural Heritage: Emerging Role of Digital Heritage Preservation and Technology Integration
网址	http://dx.doi.org/10.1080/15428052.2026.2615015
DOI	10.1080/15428052.2026.2615015 doi
其它	期刊：Journal of Culinary Science & Technology 作者：Hale Özgit; Umar Saleem 出版日期：2026-01-17
求助人	feng 在 2026-08-11 07:49:58 发布自陕西，悬赏 30 积分
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