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Enhanced γ-aminobutyric acid production by Co-culture fermentation with Enterococcus faecium AB157 and Saccharomyces cerevisiae SC125
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.116739
DOI
10.1016/j.lwt.2024.116739 doi
其它 期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者：Xiao Tan; Qing Zhang; Jiali Liu; Yanling Shang; Yankai Min; et al
出版日期：2024-09-01
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张柚 在 2026-07-27 22:50:03 发布自河北，悬赏 10 积分
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    张柚 张柚 Lv1 求助人 发起了本次求助

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