Identification of bitter compounds from dried fruit of Ziziphus jujuba cv. Junzao

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标题	Identification of bitter compounds from dried fruit of Ziziphus jujuba cv. Junzao
网址	https://doi.org/10.1080/10942912.2017.1288133
DOI	10.1080/10942912.2017.1288133 doi
其它	期刊：Int J Food Prop 作者：Pu Y, Ding T, Zhang N, Jiang P, Liu D 出版日期：2017-12-01
求助人	acid 在 2026-08-12 16:36:09 发布自江苏，悬赏 30 积分
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