发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Effect of soy protein isolates inclusion on physicochemical, functional, and nutritional properties of buckwheat gels
大豆分离蛋白包合物对荞麦凝胶理化、功能和营养特性的影响
相关领域
大豆蛋白 食品科学 大豆 包裹体（矿物） 化学 生物技术 生物 矿物学
网址
https://link.springer.com/article/10.1007/s00217-023-04445-0...
DOI
10.1007/s00217-023-04445-0 doi
求助人
王大大 在 2025-06-10 13:26:59 发布自山东，悬赏 10 积分
下载 求助已完成，仅限求助人下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Detection of Soy Protein in Soy Lecithin, Margarine and, Occasionally, Soy Oil
  2. Some functional properties of pea and soy bean protein preparations
  3. THE QUANTITATIVE DETERMINATION OF SOY-BEAN PROTEIN IN SAUSAGE OR OTHER PROTEIN MIXTURES
  4. Immunologic responses against hydrolyzed soy protein in dogs with experimentally induced soy hyperse...
  5. On the preparation of a soluble protein extract from soy beans
  6. Studies on soy-bean proteins. 1. A new method of preparing soy-bean proteins.
  7. Studies On The Protein Of Soy Bean : The Effects Of Neutral Salts Of Low Concentration On The Stabil...
  8. Studies on Puffed Soy-bean
  9. Extrusion of Protein Plastics
  10. Studies on Nutritive Values of Mixed Protein (50% Soy and 50% Fish) and Soy Protein Isolate in Japan...
　...点击展开更多...　
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
科研通，让科研之路畅通无阻
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
fd163c发布了新的文献求助10
刚刚
刘倩完成签到，获得积分10
1秒前
1秒前
舒心的完成签到，获得积分10
1秒前
优秀傲松完成签到，获得积分10
2秒前
Leisure_Lee完成签到，获得积分10
2秒前
haohao完成签到，获得积分10
2秒前
3秒前
顺心纸鹤发布了新的文献求助10
3秒前
ccwu完成签到，获得积分10
3秒前
3秒前
LeoYiS214完成签到，获得积分10
3秒前
涵哈哈哈哈哈完成签到 ，获得积分10
3秒前
3秒前
luoxuezhiyin完成签到，获得积分10
3秒前
77完成签到 ，获得积分10
4秒前
亭语完成签到 ，获得积分0
4秒前
朴实剑通完成签到，获得积分10
4秒前
认真初之完成签到，获得积分10
5秒前
5秒前
SDY完成签到，获得积分10
5秒前
6秒前
6秒前
tyj完成签到，获得积分10
6秒前
simon发布了新的文献求助10
7秒前
开心的花卷完成签到，获得积分10
7秒前
开放的水壶完成签到，获得积分10
7秒前
noflatterer完成签到，获得积分10
7秒前
fd163c发布了新的文献求助10
7秒前
8秒前
忆之完成签到，获得积分10
8秒前
孤独寻云发布了新的文献求助10
8秒前
IvanLIu完成签到 ，获得积分10
9秒前
苏东方完成签到，获得积分10
9秒前
StellaZhang发布了新的文献求助10
9秒前
111完成签到 ，获得积分10
9秒前
晗晗有酒窝完成签到，获得积分10
10秒前
shuangshuang完成签到，获得积分10
10秒前
Leo_Sun完成签到，获得积分10
10秒前
跳跃的惮发布了新的文献求助10
12秒前
高分求助中
Africanfuturism: African Imaginings of Other Times, Spaces, and Worlds 3000
Les Mantodea de Guyane: Insecta, Polyneoptera [The Mantids of French Guiana] 2000
Electron microscopy study of magnesium hydride (MgH2) for Hydrogen Storage 1000
Structural Equation Modeling of Multiple Rater Data 700
 Introduction to Comparative Public Administration Administrative Systems and Reforms in Europe, Third Edition 3rd edition 590
全球膝关节骨性关节炎市场研究报告 555
Exhibiting Chinese Art in Asia: Histories, Politics and Practices 540
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3892652
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3435419
关于积分的说明 10792657
捐赠科研通 3160324
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1745522
邀请新用户注册赠送积分活动 842922
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 786948
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通