Mechanism insights into the changes in activity and structure of cellular alcohol dehydrogenase in Acetobacter sp. after pulsed electric fields treatment

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标题	Mechanism insights into the changes in activity and structure of cellular alcohol dehydrogenase in Acetobacter sp. after pulsed electric fields treatment 醋酸杆菌细胞乙醇脱氢酶活性和结构变化的机理探讨。脉冲电场处理后相关领域醇脱氢酶醋酸杆菌机制（生物学）化学生物物理学酒生物化学细胞生物学生物物理量子力学发酵
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ifset.2024.103826
DOI	10.1016/j.ifset.2024.103826 doi
求助人	LiZH 在 2025-11-21 20:45:44 发布自天津，悬赏 10 积分
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