| 标题 |
 Bioconversion of isoflavone glycosides to aglycones, mineral bioavailability and vitamin B complex in fermented soymilk by probiotic bacteria and yeast 相关领域
食品科学
干酪乳杆菌
大豆黄酮
化学
生物利用度
乳酸菌
嗜酸乳杆菌
异黄酮素
发酵
益生菌
酵母
苷元
发酵乳杆菌
植物乳杆菌
染料木素
糖苷
生物化学
乳酸
生物
细菌
有机化学
内分泌学
生物信息学
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Applied Microbiology 作者：C. R. Rekha; G. Vijayalakshmi 出版日期：2010-05-06 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
Criminology34
嘿嘿
浮浮世世
浮游
大龙哥886
小二
yyds
优美紫槐
裂冰
精明浩然
null
无极微光
BowieHuang
Mic
YifanWang
ccm
nn
梁jj
火山
sxb10101
iNk
zho
amanda
着急的青枫
皖公网安备34019202002308
