| 标题 |
 Aggregation mechanism of soybean protein isolate for the formation of plant protein-based meat analogs during high moisture extrusion 大豆分离蛋白在高水分挤压过程中形成植物蛋白肉类似物的聚集机理
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Jiaqi Song; Zhuang Yang; Jie Zeng; Shiwen Cheng; Fan Yu; et al 出版日期：2025-12-05 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
shhoing
gexzygg
浮游
BowieHuang
Yini
Criminology34
殷勤的紫槐
无极微光
遇上就这样吧
GingerF
lily
嘿嘿
不懈奋进
裂冰
JiahaoRao
Linos
黑翅鸢
mmyhn
星辰大海
子车茗
blackddl
维奈克拉
afan
皮皮
皖公网安备34019202002308
