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 Enhancing food system protection: synergistic action of engineered endolysin LYSMP and berberine hydrochloride against Streptococcus suis on pork 增强食物系统保护：工程内溶素LYSMP和盐酸小檗碱对猪链球菌的协同作用
相关领域
猪链球菌
盐酸小檗碱
化学
微生物学
食品安全
食品科学
盐酸盐
小檗碱
生物
生物化学
毒力
基因
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Yuxin Wang; Hailong Li; Yifang Cui; Yixin Li; Yanlin Yu; et al 出版日期：2025-08-09 |
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