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Exploitation of Three Non-Conventional Yeast Species in the Brewing Process 相关领域
发酵
酿造
乙酸异戊酯
食品科学
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化学
丁酸乙酯
开胃菜
异戊醇
风味
酵母
乙酸乙酯
乙醛
乳酸乙酯
乙醇
芳樟醇
酒
生物化学
催化作用
精油
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(2025-6-4)