Resistant starch levels and in vitro starch digestibility of selected cooked Philippine brown and milled rices varying in apparent amylose content and glycemic index

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标题	Resistant starch levels and in vitro starch digestibility of selected cooked Philippine brown and milled rices varying in apparent amylose content and glycemic index
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochms.2021.100010
DOI	10.1016/j.fochms.2021.100010 doi
其它	期刊：Food Chemistry: Molecular Sciences 作者：Arvin Paul P. Tuaño; Eljezwyne Clomer G. Barcellano; Myrna S. Rodriguez 出版日期：2021
求助人	Sober 在 2026-02-04 15:37:43 发布自安徽，悬赏 10 积分
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