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Tea and its components reduce the production of uric acid by inhibiting xanthine oxidase 茶及其成分通过抑制黄嘌呤氧化酶减少尿酸的产生
相关领域
黄嘌呤氧化酶
尿酸
没食子酸
化学
发酵
可可碱
生物化学
黄嘌呤
食品科学
多酚
酶
抗氧化剂
药理学
生物
茶碱
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期刊:Food & Nutrition Research 作者:Dan Wu; Ruohong Chen; Zhang Wenji; Lai Xingfei; Sun Lingli; et al 出版日期:2022-06-15 |
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