Maillard reaction during storage of powder enteral formulas

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标题	Maillard reaction during storage of powder enteral formulas 粉末肠内制剂储存期间的美拉德反应相关领域美拉德反应化学麦芽糖乳糖蔗糖碳水化合物果糖双糖食品科学赖氨酸色谱法肠内给药生物化学肠外营养氨基酸医学重症监护医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.03.008
DOI	10.1016/j.foodchem.2004.03.008 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Juan Luis Garcı́a-Baños; M. Dolores del Castillo; M. Luz Sanz; A. Olano; Nieves Corzo 出版日期：2004-05-08
求助人	啦啦啦在 2025-01-13 09:20:28 发布自天津，悬赏 10 积分
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