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 Comprehensive assessment of rice bran dietary fiber on gut microbiota composition and metabolism during in vitro fermentation 相关领域
麸皮
发酵
食品科学
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期刊：Food Research International 作者：Jianyi Cheng; Kai Ye; Chujing Fu; Yu Zhou; Yang Chen; et al 出版日期：2024-10-30 |
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