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  Green-solvent Extraction of Guabijú (Myrcianthes pungens) Fruit: A Sustainable Antioxidant Source for Oil-in-Water Emulsions 相关领域
麦芽糊精
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期刊：Food Biophysics 作者：Liciani Inaê Putti; Luana Bettanin; Thaís Fernanda de Marco; Márcia Bär Schuster; Jaqueline Scapinello; et al 出版日期：2026-04-18 |
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