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 Preparation of low-temperature brine phase change gels for frozen food logistics: utilizing a multi-stage encapsulation strategy 相关领域
卤水
封装（网络）
材料科学
相变
化学工程
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化学
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工程物理
有机化学
计算机网络
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期刊：Applied Thermal Engineering 作者：Xuelai Zhang; Chao Lan; Bingbing Meng; Yukun Gao; Musen Li; et al 出版日期：2025-09-01 |
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