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 Characterization and mutagenesis of a high-activity and highly substrate-tolerant dipeptidase for L-carnosine biosynthesis via reversed hydrolysis 反向水解合成L-肌肽的高活性高底物耐受性二肽酶的鉴定及诱变
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期刊：Molecular Catalysis 作者：Bi-Han Guan; Wu-Tong Yin; Bo-Han Cao; Chen Zhao; Jiang Pan; et al 出版日期：2023-08-31 |
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