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标题
Metabolomics investigation of global responses of Cronobacter sakazakii against common sanitizing in infant formula processing environments
婴幼儿配方奶粉加工环境中坂崎克罗诺杆菌对常见消毒的整体反应的代谢组学研究
相关领域
化学 代谢组学 食品科学 合成代谢 细菌 生物化学 渗透调节剂 新陈代谢 阪崎克罗诺杆菌 氨基酸 色谱法 婴儿配方奶粉 生物 脯氨酸 有机化学 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113162 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Zejia Lin; Guoshu Wang; Kexin Zhang; Shaoen Jiang; Songshen Li; et al
出版日期:2023-10-01
求助人
FPPL 在 2025-09-03 20:31:47 发布自湖北,悬赏 20 积分
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