Recent advances in the detection of per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) in food: A review of optical sensors, electrochemical sensors, and biosensors

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标题	Recent advances in the detection of per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) in food: A review of optical sensors, electrochemical sensors, and biosensors
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2025.105239
DOI	10.1016/j.tifs.2025.105239 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Yuan Liang; Qiuyan Jiang; Marti Z. Hua; Tiehua Zhang; Xiaonan Lu 出版日期：2025-08-20
求助人	欢喜的非笑在 2026-10-27 17:16:29 发布自天津，悬赏 10 积分
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