Food gel-based systems for efficient delivery of bioactive ingredients: design to application

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标题	Food gel-based systems for efficient delivery of bioactive ingredients: design to application
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2262578
DOI	10.1080/10408398.2023.2262578 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Lei Chen; Songyi Lin; Na Sun 出版日期：2023-09-27
求助人	崔政东在 2026-10-24 15:45:34 发布自浙江，悬赏 30 积分
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