Relationship between nitrogen content in grapes and volatiles, namely heavy sulphur compounds, in wines

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标题	Relationship between nitrogen content in grapes and volatiles, namely heavy sulphur compounds, in wines
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.12.030
DOI	10.1016/j.foodchem.2010.12.030 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Nathalie Moreira; Paula Guedes de Pinho; Cristina Santos; Isabel Vasconcelos 出版日期：2011-06-01
求助人	务实的砖家在 2026-10-19 16:38:55 发布自新疆，悬赏 10 积分
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