发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Effect of Pretreatments and Air‐Frying, a Novel Technology, on Acrylamide Generation in Fried Potatoes
网址
https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1750-384...
DOI
10.1111/1750-3841.12843 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：M. Sansano; M. Juan‐Borrás; I. Escriche; A. Andrés; A. Heredia
出版日期：2015-04-14
求助人
正好好 在 2026-09-24 14:13:31 发布自四川，悬赏 10 积分
下载
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 7小时前

    DW DW Lv111 上传了文件

    待审核 J5z8bE-1790230425857.pdf (877.43 KB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 7小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    14:13:35 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    14:13:32 科研通AI机器人（日本 东京）收到请求，开始寻找文献
    14:13:32 已向机器人发送请求

  • 7小时前

    正好好 正好好 Lv1 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
虚幻凡柔的应助被忧郁的之槐采纳，获得10
1秒前
马小跳完成签到，获得积分10
1秒前
5秒前
5秒前
zyy发布了新的文献求助10
8秒前
乐观海燕完成签到，获得积分10
11秒前
11秒前
情怀的应助被Caroline636采纳，获得10
11秒前
李里黎完成签到，获得积分10
16秒前
17秒前
热情的听安完成签到，获得积分10
17秒前
sensenzou发布了新的文献求助10
17秒前
Bubble完成签到，获得积分20
17秒前
19秒前
yyy完成签到，获得积分10
20秒前
22秒前
22秒前
领导范儿的应助被落寞的紫夏采纳，获得10
22秒前
369ninja的应助被汤圆软软软采纳，获得10
23秒前
23秒前
我是老大的应助被汤圆软软软采纳，获得10
23秒前
我是老大的应助被liuyiduo采纳，获得10
23秒前
Akim的应助被汤圆软软软采纳，获得10
23秒前
秋风的应助被汤圆软软软采纳，获得10
23秒前
24秒前
搜集达人的应助被我爱科研采纳，获得10
24秒前
25秒前
ddy完成签到，获得积分20
27秒前
Caroline636发布了新的文献求助10
27秒前
29秒前
31秒前
zdnn完成签到，获得积分10
31秒前
33秒前
斯文败类的应助被晨羽墨采纳，获得10
34秒前
小熊天天学习完成签到 ，获得积分10
35秒前
yyy发布了新的文献求助10
35秒前
liuyiduo发布了新的文献求助10
35秒前
winyang完成签到，获得积分10
36秒前
gu的应助被Colin采纳，获得10
39秒前
40秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Encyclopedia of Cardiovascular Research and Medicine(2e) 820
自動車の空力技術 800
Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 4th Edition 800
Organizational Behavior 510
Management and the Arts 510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 计算机科学 化学工程 工程类 有机化学 物理 复合材料 生物化学 内科学 细胞生物学 基因 遗传学 免疫学 冶金 光电子学 癌症研究
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7782124
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9321732
关于积分的说明 20384554
捐赠科研通 7369969
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3320287
关于科研通互助平台的介绍 2468021
邀请新用户注册赠送积分活动 2336167
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通