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标题
Ulvan from Ulva spp.: Extraction-driven structural heterogeneity and its impact on physicochemical behavior and gut barrier function
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2026.106090
DOI
10.1016/j.tifs.2026.106090 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Wanzi Yao; Huamai Qiu; Xiong Li; Shiyuan Chang; Yongyi Yu; et al
出版日期：2026-12-01
求助人
78888 在 2026-09-25 19:19:29 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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