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标题
Chapter4.5 - Citric acid, antioxidant effects in health
第4.5章柠檬酸对健康的抗氧化作用
相关领域
柠檬酸 抗氧化剂 防腐剂 脂质过氧化 化学 生物利用度 生物化学 食品科学 药理学 生物
网址
DOI
10.1016/B978-0-12-819096-8.00045-8 doi
求助人
Harvey 在 2025-05-08 11:12:27 发布自广东,悬赏 10 积分
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