Polymeric nanofibers as advanced probiotic carriers: Production strategies, functional performance, and emerging applications

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标题	Polymeric nanofibers as advanced probiotic carriers: Production strategies, functional performance, and emerging applications
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.107684
DOI	10.1016/j.fbio.2025.107684 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Josemar Gonçalves de Oliveira Filho; Mariana Buranelo Egea; Wanli Zhang; Ananthi Pandi; Katia Sivieri; et al 出版日期：2025
求助人	梨儿在 2026-04-07 22:49:50 发布自福建，悬赏 10 积分
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