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 Development of a high-barrier, antimicrobial, and pH-sensitive nanocomposite film based on gellan gum/sodium carboxymethylcellulose/sodium alginate with nano-SiO2 for strawberry preservation and monitoring 相关领域
结冷胶
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xu Zhang; Ying Li; Yilin Li; Chunwei Li 出版日期：2025-01-16 |
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(2025-6-4)
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