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 Effects of fermentation on flavor and antioxidant activity in ginkgo rice wine 发酵对银杏黄酒风味及抗氧化活性的影响
相关领域
化学
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期刊：Food bioscience 作者：Lihua Chen; Bo Liu; Dongna Li; Sanxia Wang; Xinbin Ma; et al 出版日期：2023-06-01 |
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