Novel insights on the multi-functional properties of flavonol glucosides from red onion (Allium cepa L) solid waste

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标题	Novel insights on the multi-functional properties of flavonol glucosides from red onion (Allium cepa L) solid waste – In vitro and in silico approach
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127650
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.127650 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Arti Nile; Enkhtaivan Gansukh; Gyun-Seok Park; Doo-Hwan Kim; Shivraj Hariram Nile 出版日期：2021-01-01
求助人	人不可貌相在 2026-08-22 15:38:51 发布自巴西，悬赏 10 积分
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