Regeneration of β-Carotene from Radical Cation by Eugenol, Isoeugenol, and Clove Oil in the Marcus Theory Inverted Region for Electron Transfer

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标题	Regeneration of β-Carotene from Radical Cation by Eugenol, Isoeugenol, and Clove Oil in the Marcus Theory Inverted Region for Electron Transfer
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b04708
DOI	10.1021/acs.jafc.6b04708 doi
其它	期刊：J Agric Food Chem 作者：Chang HT, Cheng H, Han RM, Wang P, Zhang JP, Skibsted LH 出版日期：2017-01-17
求助人	肥猫在 2026-08-26 19:52:15 发布自北京，悬赏 10 积分
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