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标题
Physicochemical and functional properties of extruded dietary fiber from mushroom Lentinula edodes residues
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2019.100452
DOI
10.1016/j.fbio.2019.100452 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Zihan Xue; Qiqi Ma; Qingwen Guo; Ramesh Kumar Santhanam; Xudong Gao; et al
出版日期：2019-09-06
求助人
KayneJia 在 2026-07-09 14:29:14 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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  • 1天前

    Lucas Lucas Lv11 上传了文件

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  • 1天前

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  • 1天前

    KayneJia KayneJia Lv1 求助人 发起了本次求助

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