Decoding aroma perception of grilled lamb skewers: an EEG-MambaFusionNet framework integrating TDS and GC-IMS

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标题	Decoding aroma perception of grilled lamb skewers: an EEG-MambaFusionNet framework integrating TDS and GC-IMS
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.147676 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Che Shen; Wen Qi; Yi Zhang; Ran Wang; Qi Jin; et al 出版日期：2025-12-21
求助人	善良的冰海在 2026-07-09 14:47:07 发布自浙江，悬赏 10 积分
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