Arginine-Containing Peptides Derived from Walnut Protein Against Cognitive and Memory Impairment in Scopolamine-Induced Zebrafish: Design, Release, and Neuroprotection

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标题	Arginine-Containing Peptides Derived from Walnut Protein Against Cognitive and Memory Impairment in Scopolamine-Induced Zebrafish: Design, Release, and Neuroprotection
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.2c05104
DOI	10.1021/acs.jafc.2c05104 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Shuguang Wang; Guowan Su; Jiangping Fan; Zhichao Xiao; Lin Zheng; et al 出版日期：2022-09-13
求助人	兰闹儿在 2026-06-28 19:55:12 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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