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 Purification and characterization of a novel bacteriocin from Lactobacillus paracasei ZFM54 副干酪乳杆菌ZFM54中一种新细菌素的纯化及性质研究
相关领域
细菌素
黄色微球菌
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细菌
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期刊：LWT 作者：Pengxin Ye; Jiawen Wang; Manman Liu; Ping Li; Qing Gu 出版日期：2021-02-17 |
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